Das Schutzhaus - Willkommen auf 268 Meter Höhe!
Schutzhaus Stelzen

Frühstück


Ham & Eggs (Spiegeleier) aus 3 Eiern mit würzigem Schinken und einer Semmel     5,90€
Bacon & Eggs (Spiegeleier) aus 3 Eiern mit Frühstücksspeck und einer Semmel     5,90€
Rührei von 3 Eiern mit Semmel     4,90€
Rührei mit Schinken von 3 Eiern mit klein geschnittenem würzigen Schinken und einer Semmel     5,90€
Rührei mit Speck von 3 Eiern mit Frühstücksspeck und einer Semmel     5,90€

Klassisches Frühstück     7,90€
Melange, Verlängerter, Tee oder heiße Schokolade, 1/8l frisch gep. Orangensaft, 1 weiches Ei, 1 Semmel, 1 Buttercroissant, Butter und Marmelade

Gartenfreunde Frühstück     7,90€
Melange, Verlängerter, Tee oder heiße Schokolade, 1/8l frisch gep. Orangensaft, Rohkostteller, 2 Semmeln

Das Schutzhaus Frühstück     8,90€
Melange, Verlängerter, Tee oder heiße Schokolade, 1/8l frisch gep. Orangensaft, 2 Semmeln, Schinken, Käse, Butter und ein weiches Ei


Suppen


Tagessuppe     3,20€
Butterfrittaten in kräftiger Rindsuppe     3,20€
Kaspressknödel in kräftiger Rindsuppe     3,20€



Suppen

Schmankerln

Reiberdatschi Kartoffelpuffer, gefüllt mit geräucherten Schinken, Emmentaler, Tomaten     9,90€
Gebackene Schutzhaus Palatschinken gefüllt mit Pute und Gemüse     9,90€
Vegetarisch gefüllte gebackene Palatschinken mit Sauce Tartare     9,90€
Pfefferdatschi Kartoffelpuffer mit gebratener Hühnerbrust und Pfeffersauce     9,90€
Cordon Bleu pikant vom Schwein gefüllt mit Salami, Knoblauch und Käse; dazu Petersilerdäpfel     11,50€
Schutzhaus Burger 200 g Simmentaler Rindfleisch Patty, Cheedarkäse, Tomaten, Gurken, Salat, Zwiebelringe, Haussauce, Sesam Bun, garniert mit Pommes Frites     11,50€
Schutzhaus Spieß (Hühnerbrust) mit Pommes Frites und Krautsalat und Saucen     12,90€
Zander im Kartoffelmantel auf Fenchelgemüse und Senfsauce     13,90€


Klassisch

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilerdäpfeln     9,50€
Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Schinken und Käse dazu Petersilerdäpfel     11,50€
Naturschnitzel vom Schwein mit Champignon-Sauce und Bratkartoffeln     9,90€
Puszta-Schnitzel vom Schwein mit pikantem Letscho und Bratkartoffeln     9,90€
Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel     9,90€
Original Schutzhaus Gröstel mit Spiegelei     8,90€
Gemüse Gröstel     8,90€
Geröstete Hühnerleber mit Bratkartofferln     8,90€
Rindsgulasch mit Semmelknödel     9,90€
Käsespätzle mit Krautsalat     8,90€


Schutzhaus Gulasch

Flammkuchen Schutzhaus

Flammkuchen


Flammkuchen «Elsass»Speck, Zwiebel, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Budapest»Salami, Pfefferoni, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Livade»Pilze, Kräuter, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Malé»Thunfisch, Oliven, Zwiebel, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Hawai»Ananas, Schinken, Curry, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Texas»Speck, Zwiebel, Mais, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Gartenfreunde»Gemüse, Créme fraiche, Käse     7,90€
Flammkuchen «Wien süß»Manner Schnitten, Créme fraiche     7,90€


Sonstiges


Weißwürste Zwei Stück mit süßem Senf und Breze     4,90€
Sacherwürstel oder Debreziner mit Senf, Kren und Semmel     4,90€
Gemischter Salat/Krautsalat/Kartoffelsalat     3,20€
Port. Pommes frites     3,50€
Semmel oder Port. Brot     0,80€
Breze     1,20€
Port. Ketchup/Senf/Majo     0,50€
Port. Sauce Tartare/Preiselbeer/Kren     1,20€



Jeden Montag ist Backhendl-Tag!




Schutzhaus Backhendl